Taller de Cocina
Un taller de cocina en la población:
Me llamo Antoinette, ingeniera comercial, voluntaria francesa del Proyecto “Un Hogar más Digno”. En Diciembre pasado, encontré a un famoso Chef francés en Santiago, dirigentes de la escuela de gastronomía francesa en Chile. El estaba muy interesado en conocer la “otra realidad” de Chile que no conocía: poblaciones en gran riesgo social. Nació la idea de empezar un taller de cocina, apadrinado por el mismo, y animado por los voluntarios extranjeros de UHMD. La idea es proponer a un grupo de mujeres de la población un curso de cocina, con el objetivo de ofrecerlas un tiempo para ellas, entre ellas, entregándoles nociones de higiene y equilibrio en la comida, y nociones de cultura de la cocina.
El proyecto empezó el 24 de marzo con un encuentro entre el Chef, y el primer taller ocurrió el 5 de marzo. Las 5 mujeres participantes quedaron encantadas.
Grupo Taller Cocina
Final feliz